保健食品是以补充营养素或调节机体机能为目的、经国家“蓝帽子”注册备案的特殊食品，介于普通食品与药品之间，安全优先、功能明确。随着我国老龄化加深、健康消费升级及政策持续规范，我国保健食品行业快速扩容。未来保健食品行业将凭借科技创新与产品多元升级，持续释放增长活力，迎来更为广阔的发展前景。
我国对保健食品实行严格监督管理，深入推进保健食品注册和备案双轨运行。保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交市场监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。2024年获得备案凭证的国产保健食品共4307款，2025年上半年获得备案凭证的国产产品共1903款。
2024年获得备案凭证的4307款国产保健食品中，2361款为补充营养素类产品，占比54.8%，1946款为非营养素补充剂类产品，占比45.2%。