葡萄糖基甜菊糖苷，又称酶转苷甜菊糖苷、酶改质甜菊糖苷，是一种通过环糊精糖基转移酶将多个葡萄糖链连接至普通甜菊糖的甙元或糖苷上获得的甜菊糖苷混合产物，呈白色至淡黄色粉末、片状或粒状，味清凉甘甜。
甜菊糖苷具有稳定性高、安全性高、低热量等特性，是国际市场占有率最大的一种天然无糖甜味剂。但甜菊糖苷存在后苦味、甘草味等不良风味，影响终端产品口感体验，应用范围受到限制。葡萄糖基甜菊糖苷是通过酶法改质生产的甜菊糖苷衍生物，具有降低甜菊糖苷苦味、溶解度更高等优点，可作为食品香料香精，用于碳酸饮料、果汁、糕点、低热量食品等生产中。
为提高产率、降低资源消耗、降低生产成本，本土企业和科研机构持续加大对葡萄糖基甜菊糖苷生产工艺和装置研究力度，带动相关发明专利数量增长，2020年来包括“葡萄糖基甜菊糖苷转化工艺用酶精确配比装置”、“一种葡萄糖基甜菊糖苷分离纯化方法”、“一种制备低接枝数葡萄糖基甜菊糖苷的方法”、“一种酶促变温高通量制备葡萄糖基甜菊糖苷的方法”等。
葡萄糖基甜菊糖苷已在美国、中国、日本、欧洲等国家和地区获批使用。随着食品市场持续发展、消费者对食品口感要求不断升级，葡萄糖基甜菊糖苷市场规模逐渐扩大。2024年全球葡萄糖基甜菊糖苷市场规模约为8.4亿元，预计2030年全球市场规模将达到12亿元。
我国葡萄糖基甜菊糖苷市场生产企业包括奥晶生物科技、曲阜甜源生物科技、山东海根生物、曲阜绿田源高科、安徽金禾实业、山东华仙浩森生物、山东圣香远生物、翁源广业清怡食品等。2025年11月，翁源广业清怡食品“年产500吨食品营养强化剂叶酸建设项目（重新报批）”环境影响报告书审批公示，其中包括200吨葡萄糖基甜菊糖苷。
葡萄糖基甜菊糖苷是一种基于天然甜菊糖苷的改性产品，在食品工业领域应用前景广阔。随着生产技术进步，我国葡萄糖基甜菊糖苷行业发展速度加快。我国食品市场消费需求旺盛，为葡萄糖基甜菊糖苷行业增长提供有利条件。在相关生产企业加快产能布局带动下，我国葡萄糖基甜菊糖苷行业产量进一步增长，有效满足市场需求。
第一章 葡萄糖基甜菊糖苷行业发展概述
第一节 葡萄糖基甜菊糖苷定义及分类
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业的定义
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业的特性
第二节 葡萄糖基甜菊糖苷产业链分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业经济特性
二、葡萄糖基甜菊糖苷主要细分行业
三、葡萄糖基甜菊糖苷产业链结构分析
第三节 葡萄糖基甜菊糖苷行业地位分析
第二章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业总体发展状况
第一节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业规模情况分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业单位规模情况分析
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业人员规模状况分析
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业资产规模状况分析
四、葡萄糖基甜菊糖苷行业市场规模状况分析
第二节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业产销情况分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业生产情况分析
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业销售情况分析
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业产销情况分析
第三节 2026-2031年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业财务能力预测分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业盈利能力分析与预测
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业偿债能力分析与预测
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业营运能力分析与预测
四、葡萄糖基甜菊糖苷行业发展能力分析与预测
第三章 中国葡萄糖基甜菊糖苷行业政策技术环境分析
第一节 葡萄糖基甜菊糖苷行业政策法规环境分析
第二节 葡萄糖基甜菊糖苷行业技术环境分析
第四章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场发展分析
第一节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场运行分析
一、2020-2025年中国市场葡萄糖基甜菊糖苷行业需求状况分析
二、2020-2025年中国市场葡萄糖基甜菊糖苷行业生产状况分析
三、2020-2025年中国市场葡萄糖基甜菊糖苷行业技术发展分析
四、2020-2025年中国市场葡萄糖基甜菊糖苷行业产品结构分析
第二节 中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场发展的主要策略
一、发展国内葡萄糖基甜菊糖苷行业的相关建议与对策
二、中国葡萄糖基甜菊糖苷行业的发展建议
第五章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业进出口市场分析
第一节 葡萄糖基甜菊糖苷进出口市场分析
一、进出口产品构成特点
二、2020-2025年进出口市场发展分析
第二节 葡萄糖基甜菊糖苷行业进出口数据统计
一、2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷进口量统计
二、2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷出口量统计
第三节 葡萄糖基甜菊糖苷进出口区域格局分析
一、进口地区格局
二、出口地区格局
第四节 2026-2031年葡萄糖基甜菊糖苷进出口预测
一、2026-2031年葡萄糖基甜菊糖苷进口预测
二、2026-2031年葡萄糖基甜菊糖苷出口预测
第六章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场供需状况研究分析
第一节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场需求分析
一、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场需求规模分析
二、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场需求影响因素分析
三、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场需求格局分析
第二节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场供给分析
一、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场供给规模分析
二、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业业市场供给影响因素分析
三、2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场供给格局分析
第三节 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场供需平衡分析
第七章 2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷行业相关行业市场运行综合分析
第一节 2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷行业上游运行分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业上游介绍
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业上游发展状况分析
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业上游对葡萄糖基甜菊糖苷行业影响力分析
第二节 2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷行业下游运行分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业下游介绍
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业下游发展状况分析
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业下游对本行业影响力分析
第八章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争格局分析
第一节 葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 葡萄糖基甜菊糖苷企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争格局分析
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业集中度分析
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争程度分析
第四节 2019-2024 年葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争策略分析
一、2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争格局展望
二、2020-2025年葡萄糖基甜菊糖苷行业竞争策略分析
第九章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业重点区域运行分析
第一节 2020-2025年华东地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第二节 2020-2025年华南地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第三节 2020-2025年华中地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第四节 2020-2025年华北地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第五节 2020-2025年西北地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第六节 2020-2025年西南地区葡萄糖基甜菊糖苷行业运行情况
第七节 主要省市集中度及竞争力分析
第十章 2020-2025年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业知名品牌企业竞争力分析（企业可自选）
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第六节 F.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第七节 H.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十一章 2026-2031年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业发展前景预测分析
第一节 行业发展前景分析
一、行业市场发展前景分析
二、行业市场蕴藏的商机分析
第二节 2026-2031年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业市场发展趋势预测
一、2026-2031年行业需求预测
二、2026-2031年行业供给预测
第三节 2026-2031年中国葡萄糖基甜菊糖苷技术发展趋势预测
一、葡萄糖基甜菊糖苷行业发展新动态
二、葡萄糖基甜菊糖苷行业技术新动态
三、葡萄糖基甜菊糖苷行业技术发展趋势预测
第四节 中国葡萄糖基甜菊糖苷行业SWOT模型分析研究
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第十二章 2026-2031年中国葡萄糖基甜菊糖苷行业投资分析
第一节 葡萄糖基甜菊糖苷行业投资机会分析
第二节 葡萄糖基甜菊糖苷行业投资风险分析
一、市场风险
二、成本风险
三、贸易风险
第三节 葡萄糖基甜菊糖苷行业投资建议
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、市场的重点客户战略实施