异戊酸，别名3-甲基丁酸，分子式C5H10O2，分子量102.132，外观为无色黏稠液体状，纯度较高的产品有刺激性气味，稀释产品有果香味，有腐蚀性，对眼睛、皮肤、呼吸道有刺激性，熔点-29℃，沸点175℃，可溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿，可燃烧，存储需远离火种、热源、强氧化剂。
异戊酸天然存在于柠檬叶、月桂叶、缬草、香茅、留兰香、烤烟烟叶中，工业上通常采用化学合成法进行制备。异戊酸的制备方法主要是，以异戊醇或者异戊醛为原料，在催化剂作用下，通过氧化反应得到。异戊酸的分子结构中包含羧基、异戊基，可以发生酯化、氧化、还原等反应。
近年来，我国异戊酸制备方法相关专利有成都东电艾尔科技有限公司“一种药物中间体异戊酸的合成方法”、万华化学集团股份有限公司“一种制备异戊酸的方法及其催化体系中配体、配合物和应用”等，后者是在催化体系存在下，异戊醛进行氧化反应得到异戊酸。
异戊酸是一种有机合成原料，可以用来制备医药、香料、增塑剂、聚合物等。在医药领域，异戊酸经溴化、缩合，可以制备得到α-溴异戊酰脲，这是一种N-酰基脲类镇静催眠药；在香料领域，异戊酸可用来生产异戊酸酯，例如异戊酸乙酯、异戊酸丙酯、异戊酸肉桂酯等，进而用作食用香料、日化香料，用来配制干酪、奶油、水果型香精，这是异戊酸的主要用途。
香精香料用途广泛，我国布局企业数量众多。预计2025年，我国香精香料市场规模将达到685亿元左右；预计2025-2030年，我国香精香料市场将以8.3%左右的年复合增长率上升。在此背景下，作为香精香料合成原料的异戊酸拥有良好发展空间。
在我国市场中，异戊酸生产企业主要有盐城华德（郸城）生物工程有限公司，公司经营范围包括生产、销售食用香料香精、化工原料等，可以提供含量≥98.0%的异戊酸产品，用于香料制备领域。2025年11月，江西西林科股份有限公司年产12万吨有机酸及配套对特辛基苯酚和2.7万吨聚醚类项目（一期）项目环境影响报告书拟批准公示，该项目属于改扩建工程，主要建设内容中包括年产2315.1吨异戊酸的生产能力。
第一章 异戊酸（3-甲基丁酸）行业发展概述
第一节 异戊酸（3-甲基丁酸）定义及分类
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业的定义
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业的特性
第二节 异戊酸（3-甲基丁酸）产业链分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业经济特性
二、异戊酸（3-甲基丁酸）主要细分行业
三、异戊酸（3-甲基丁酸）产业链结构分析
第三节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业地位分析
第二章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业总体发展状况
第一节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业规模情况分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业单位规模情况分析
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业人员规模状况分析
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业资产规模状况分析
四、异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场规模状况分析
第二节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业产销情况分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业生产情况分析
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业销售情况分析
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业产销情况分析
第三节 2026-2031年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业财务能力预测分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业盈利能力分析与预测
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业偿债能力分析与预测
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业营运能力分析与预测
四、异戊酸（3-甲基丁酸）行业发展能力分析与预测
第三章 中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业政策技术环境分析
第一节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业政策法规环境分析
第二节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业技术环境分析
第四章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场发展分析
第一节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场运行分析
一、2020-2025年中国市场异戊酸（3-甲基丁酸）行业需求状况分析
二、2020-2025年中国市场异戊酸（3-甲基丁酸）行业生产状况分析
三、2020-2025年中国市场异戊酸（3-甲基丁酸）行业技术发展分析
四、2020-2025年中国市场异戊酸（3-甲基丁酸）行业产品结构分析
第二节 中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场发展的主要策略
一、发展国内异戊酸（3-甲基丁酸）行业的相关建议与对策
二、中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业的发展建议
第五章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业进出口市场分析
第一节 异戊酸（3-甲基丁酸）进出口市场分析
一、进出口产品构成特点
二、2020-2025年进出口市场发展分析
第二节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业进出口数据统计
一、2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）进口量统计
二、2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）出口量统计
第三节 异戊酸（3-甲基丁酸）进出口区域格局分析
一、进口地区格局
二、出口地区格局
第四节 2026-2031年异戊酸（3-甲基丁酸）进出口预测
一、2026-2031年异戊酸（3-甲基丁酸）进口预测
二、2026-2031年异戊酸（3-甲基丁酸）出口预测
第六章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场供需状况研究分析
第一节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场需求分析
一、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场需求规模分析
二、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场需求影响因素分析
三、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场需求格局分析
第二节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场供给分析
一、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场供给规模分析
二、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业业市场供给影响因素分析
三、2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场供给格局分析
第三节 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场供需平衡分析
第七章 2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）行业相关行业市场运行综合分析
第一节 2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）行业上游运行分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业上游介绍
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业上游发展状况分析
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业上游对异戊酸（3-甲基丁酸）行业影响力分析
第二节 2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）行业下游运行分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业下游介绍
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业下游发展状况分析
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业下游对本行业影响力分析
第八章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争格局分析
第一节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 异戊酸（3-甲基丁酸）企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争格局分析
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业集中度分析
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争程度分析
第四节 2019-2024 年异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争策略分析
一、2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争格局展望
二、2020-2025年异戊酸（3-甲基丁酸）行业竞争策略分析
第九章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业重点区域运行分析
第一节 2020-2025年华东地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第二节 2020-2025年华南地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第三节 2020-2025年华中地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第四节 2020-2025年华北地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第五节 2020-2025年西北地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第六节 2020-2025年西南地区异戊酸（3-甲基丁酸）行业运行情况
第七节 主要省市集中度及竞争力分析
第十章 2020-2025年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业知名品牌企业竞争力分析（企业可自选）
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第六节 F.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第七节 H.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十一章 2026-2031年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业发展前景预测分析
第一节 行业发展前景分析
一、行业市场发展前景分析
二、行业市场蕴藏的商机分析
第二节 2026-2031年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业市场发展趋势预测
一、2026-2031年行业需求预测
二、2026-2031年行业供给预测
第三节 2026-2031年中国异戊酸（3-甲基丁酸）技术发展趋势预测
一、异戊酸（3-甲基丁酸）行业发展新动态
二、异戊酸（3-甲基丁酸）行业技术新动态
三、异戊酸（3-甲基丁酸）行业技术发展趋势预测
第四节 中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业SWOT模型分析研究
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第十二章 2026-2031年中国异戊酸（3-甲基丁酸）行业投资分析
第一节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业投资机会分析
第二节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业投资风险分析
一、市场风险
二、成本风险
三、贸易风险
第三节 异戊酸（3-甲基丁酸）行业投资建议
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、市场的重点客户战略实施