N-氨甲酰谷氨酸，别名N-氨基甲酰谷氨酸、卡谷氨酸，简称NCG，化学式为C6H10N2O5，分子量为190.15，外观为白色或类白色结晶粉末状，密度1.499g/cm3，熔点174℃，沸点438℃，微溶于水。N-氨甲酰谷氨酸可以广泛应用在医药、保健品、食品、饲料等领域。
N-氨甲酰谷氨酸是一种N-乙酰谷氨酸结构类似物，可以促进内源性精氨酸合成，在生物体内能够自然代谢排出。在医药方面，N-氨甲酰谷氨酸可用于高血氨症、枫糖尿症等疾病治疗药物制备领域；在保健品、食品方面，N-氨甲酰谷氨酸可用作营养强化剂，能够促进机体肌肉增长；在饲料方面，N-氨甲酰谷氨酸可用作饲料添加剂，用于畜禽、水产养殖中，例如在猪养殖领域，能够提高免疫力、调控营养代谢、促进体重增加，并能够提高母猪产仔存活率、促进仔猪生长发育。
2020年以来，我国N-氨甲酰谷氨酸应用研究还在不断深入，主要集中在饲料添加剂方面，相关研究包括N-氨甲酰谷氨酸对奶牛产乳的影响、对绒山羊胎盘发育的影响、对滩羊繁殖能力的影响、对荷斯坦公牛胃肠道微生物组成的影响、对母羊早期胚胎存活的影响、对断奶仔猪生长的影响等。
N-氨甲酰谷氨酸的制备方法有：以谷氨酸、硫氰酸钾为原料，在浓盐酸存在下，搅拌加热进行反应得到N-氨甲酰谷氨酸，此法工艺流程简单、原料易得、生产效率高；以谷氨酸、氰酸钾为原料，以脲丙酸为催化剂，通过亲核加成反应得到N-氨甲酰谷氨酸，此法原料氰酸钾性质不稳定，生产过程中易发生副反应。
N-氨甲酰谷氨酸包括L-N-氨甲酰谷氨酸、D-N-氨甲酰谷氨酸、DL-N-氨甲酰谷氨酸三种异构体。2025年10月，四川新一美营养科技有限公司年产5200吨高端专用精细化学品项目环境影响报告书报批前公示，其中包括年产50吨年4’,7-二羟基异黄酮、100吨L-N-氨甲酰谷氨酸和150吨吡啶甲酸铬柔性生产线1条。
近年来，我国N-氨甲酰谷氨酸制备相关专利主要有“一种高纯度N-氨甲酰谷氨酸的合成及其后处理方法”、“一锅法合成N-氨甲酰谷氨酸的方法”、“一种N-氨甲酰谷氨酸的制备工艺”、“一种高纯度N-氨甲酰谷氨酸合成方法”、“一种用于N-氨甲酰谷氨酸的连续酸化结晶系统”等。
第一章 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业发展概述
第一节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）定义及分类
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业的定义
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业的特性
第二节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）产业链分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业经济特性
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）主要细分行业
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）产业链结构分析
第三节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业地位分析
第二章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业总体发展状况
第一节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业规模情况分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业单位规模情况分析
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业人员规模状况分析
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业资产规模状况分析
四、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场规模状况分析
第二节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业产销情况分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业生产情况分析
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业销售情况分析
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业产销情况分析
第三节 2026-2031年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业财务能力预测分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业盈利能力分析与预测
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业偿债能力分析与预测
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业营运能力分析与预测
四、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业发展能力分析与预测
第三章 中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业政策技术环境分析
第一节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业政策法规环境分析
第二节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业技术环境分析
第四章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场发展分析
第一节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场运行分析
一、2020-2025年中国市场N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业需求状况分析
二、2020-2025年中国市场N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业生产状况分析
三、2020-2025年中国市场N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业技术发展分析
四、2020-2025年中国市场N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业产品结构分析
第二节 中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场发展的主要策略
一、发展国内N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业的相关建议与对策
二、中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业的发展建议
第五章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业进出口市场分析
第一节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）进出口市场分析
一、进出口产品构成特点
二、2020-2025年进出口市场发展分析
第二节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业进出口数据统计
一、2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）进口量统计
二、2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）出口量统计
第三节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）进出口区域格局分析
一、进口地区格局
二、出口地区格局
第四节 2026-2031年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）进出口预测
一、2026-2031年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）进口预测
二、2026-2031年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）出口预测
第六章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场供需状况研究分析
第一节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场需求分析
一、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场需求规模分析
二、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场需求影响因素分析
三、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场需求格局分析
第二节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场供给分析
一、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场供给规模分析
二、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业业市场供给影响因素分析
三、2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场供给格局分析
第三节 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场供需平衡分析
第七章 2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业相关行业市场运行综合分析
第一节 2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业上游运行分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业上游介绍
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业上游发展状况分析
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业上游对N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业影响力分析
第二节 2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业下游运行分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业下游介绍
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业下游发展状况分析
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业下游对本行业影响力分析
第八章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争格局分析
第一节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争格局分析
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业集中度分析
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争程度分析
第四节 2019-2024 年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争策略分析
一、2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争格局展望
二、2020-2025年N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业竞争策略分析
第九章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业重点区域运行分析
第一节 2020-2025年华东地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第二节 2020-2025年华南地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第三节 2020-2025年华中地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第四节 2020-2025年华北地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第五节 2020-2025年西北地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第六节 2020-2025年西南地区N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业运行情况
第七节 主要省市集中度及竞争力分析
第十章 2020-2025年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业知名品牌企业竞争力分析（企业可自选）
第一节 A.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第二节 B.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第三节 C.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第四节 D.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第五节 E.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第六节 F.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第七节 H.公司
一、企业概况
二、企业收入及盈利指标
三、企业资产状况分析
四、企业成本费用构成情况
五、企业竞争力分析
第十一章 2026-2031年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业发展前景预测分析
第一节 行业发展前景分析
一、行业市场发展前景分析
二、行业市场蕴藏的商机分析
第二节 2026-2031年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业市场发展趋势预测
一、2026-2031年行业需求预测
二、2026-2031年行业供给预测
第三节 2026-2031年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）技术发展趋势预测
一、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业发展新动态
二、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业技术新动态
三、N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业技术发展趋势预测
第四节 中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业SWOT模型分析研究
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第十二章 2026-2031年中国N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业投资分析
第一节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业投资机会分析
第二节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业投资风险分析
一、市场风险
二、成本风险
三、贸易风险
第三节 N-氨甲酰谷氨酸（卡谷氨酸）行业投资建议
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、市场的重点客户战略实施