2025年10月禽蛋市场供需及价格走势研究分析：鸡蛋价格小幅下跌
2025年10月，鸡蛋价格小幅下跌。全国在产蛋鸡存栏量整体平稳，鸡蛋供应相对充足。消费仍处于季节性淡季，预计短期内价格小幅下跌。
（一）鸡蛋价格小幅下跌。
10月份，全国在产蛋鸡存栏量稳中略降，鸡蛋市场供应整体充足。节后消费进入季节性淡季，价格小幅下跌。据农业农村部监测，10月份全国集贸市场价格为每公斤8.87元，环比跌3.1%，同比跌21.6%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤9.13元，环比跌2.2%，第2周价格为每公斤8.86元，环比跌3.0%，第3周价格为每公斤8.74元，环比跌1.4%，第4周价格为每公斤8.73元，环比跌0.1%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤7.46元，环比跌6.6%，同比跌27.8%。
（二）鸡蛋期货价格环比下跌。
市场供应预期宽松，期货价格小幅下跌。10月份，鸡蛋期货共成交2016.55万手，环比减44.2%，同比增2.1倍；成交额6130.18亿元，环比减45.2%，同比增1.6倍；月末持仓量为138.33万手，环比增4.3%，同比增1.4倍。主力合约JD2512成交量942.14万手，环比增1.8倍；成交额2871.50亿元，环比增1.6倍；月结算价格每500公斤3155元，环比跌0.8%。
（三）蛋鸡养殖效益环比下降。
10月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.22元，环比跌0.3%，同比跌0.3%；蛋雏鸡平均价格每羽3.63元，环比跌2.9%，同比跌7.6%；蛋料比价为2.75:1，环比跌2.8%，同比跌21.4%。
（四）1—9月累计，禽蛋出口量增加。
据海关统计，9月份禽蛋出口量为1.71万吨，环比减4.8%，同比增16.4%；出口额为2734.91万美元，环比减7.4%，同比减0.1%。1—9月累计，我国禽蛋出口量为14.49万吨，同比增9.0%；出口额为2.43亿美元，同比减0.2%。贸易顺差为2.43亿美元，同比减0.2%。
（五）预计后期鸡蛋价格小幅下跌。
11月份新开产蛋鸡数量小幅减少，在产蛋鸡存栏量相对平稳，市场供应有保障。消费仍处于季节性淡季，下游经销商进货较为谨慎，预计价格将继续小幅下跌。